Slow coffee. Špatná pověst francouzské kávy se vylepšuje

Dát si kávu na terase kavárny v Paříži patří k turistickým zážitkům, přestože tento nápoj nemá většinou dobrou pověst. To se ale postupně mění v souvislosti s upřednostňováním lokálních produktů a módou slow coffee. V Paříži, ale i v dalších velkých městech, jako je například Bordeaux, prudce vzrostl počet obchodů s kávou a prodej kávomlýnků. Spotřebitelé znovu objevují „jemné“ metody vynalezené ve Francii, na něž lidé vlivem italského espresa zapomněli.

Další články k tématu:
• Zašlou restauraci Lovosice proměnily v designovou kavárnu. Bude nabízet výlučně regionální produkty
• ASI.JATKA: Vietnamská káva bez salka a přednost zleva na Sapě. Kde je i Chuck Norris krátkej
• V budapešťské kavárně obsluhují hosty roboti
• V Liberci je kavárna, kde je možné adoptovat kočky

Zobrazit celou zprávu: Slow coffee. Špatná pověst francouzské kávy se vylepšuje