Slané vlašské ořechy. Zkuste pesto či bramboráčky podle šéfkuchaře

Pesto, křepelka s ořechy či cuketové bramboráčky. Jestli už vás nebaví připravovat z vlašských ořechů jen sladké, zkuste to jinak. „Vlašské ořechy dávají i slaným pokrmům velmi specifickou výraznou chuť. Rád pracuji s olejem z vlašských ořechů. Skvěle se hodí například ke kozímu sýru nebo výborně ladí s pečenou zeleninou,” vysvětluje šéfkuchař restaurace Grand Cru Jan Punčochář.

Zobrazit celou zprávu: Slané vlašské ořechy. Zkuste pesto či bramboráčky podle šéfkuchaře

Publikováno 18. listopadu 2014, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.