Rubínově zářivá polévka z červené řepy

Pokud se rozhodujete, zda si budete pěstovat zeleninu, jak jinak než v bio kvalitě, červená řepa je perfektní volba. Dnes existují i odrůdy s krásně oranžovou barvou anebo barvou barevných bonbónů (uvnitř s kruhy jako lízátka), a tak to nejtypičtější, co nás na na červené řepě upoutá, totiž její tmavě karmínová barva, dostává na frak. Červená řepa se stále šlechtí, aby si našla cestu na vaše talíře a získala více příznivců, což se jí v posledních letech velmi daří.

Další články k tématu:
• Čerstvé fíky. Exotická lahůdka konce léta a začínajícího podzimu
• Citronový olivový olej. Jemná a delikátní chuť podle Carluccia
• Sladké meruňky. Zlatý poklad již po staletí
• Rybízová pochoutka s rumem, skořicí a vanilkou

Zobrazit celou zprávu: Rubínově zářivá polévka z červené řepy