PUNČOCHÁŘ: Kvalitní zvěřinu v Česku nekoupíte. Vše putuje do zahraničí
Je tady sezona zvěřiny. Mnoho Čechů včetně mě ji zbožňuje, v restauracích se ale jen málokdy dočkáme opravdu kvalitního masa. Pokud žijete ve velkém městě, zapomeňte na to, že byste si zvěřinu připravili doma, v obchodě ji totiž neseženete. A to je velká škoda.
- Další články k tématu:
- PUNČOCHÁŘ: Vařit pro generála z Abu Dhabí? Stres a tuhé jehněčí
- PUNČOCHÁŘ: Podzim, ideální doba na tradiční zabíjačkové hody
- PUNČOCHÁŘ: Lanýže za každou cenu. Jak si čeští šéfkuchaři usnadňují práci?
- PUNČOCHÁŘ: Michelinská restaurace nemusí být snobárna
Zobrazit celou zprávu: PUNČOCHÁŘ: Kvalitní zvěřinu v Česku nekoupíte. Vše putuje do zahraničí
Publikováno 20. ledna 2016, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.