Připravte si foie gras. Zkuste kombinaci s bažantem, radí Paulus
Francie dala světu nejen haute couture, ale taky haute couisine, vysokou gastronomii. Snad nejznámější – a v současnosti také nejkontroverznější – francouzskou specialitou jsou foie gras, zbytnělá husí či kachní játra, po kterých šílí labužníci všech kontinentů.
- Další články k tématu:
- Palačinkové variace. Jak na ně? Poradí Roman Paulus
- Barvy chutě i soli. Zkuste salát ze slanečků, radí Roman Paulus
- Filmová inspirace. Se šípkovou, nebo se zelím? Poradí Roman Paulus
- Bílý, nebo hnědý. Jak je to s cukrem? Poradí Roman Paulus
Zobrazit celou zprávu: Připravte si foie gras. Zkuste kombinaci s bažantem, radí Paulus
Publikováno 24. února 2014, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.