Přesné složení vody nelze poznat, říká aquasommelierka

Je balená voda lepší než voda z kohoutku? A můžou odborníci poznat kvalitu vody po prvním doušku? „Hodnotíme více parametrů: svěžest, množství a velikost bublinek, čirost, čistotu, nepříjemné vůně, aciditu, slanost, strukturu, lehkost, měkkost, rovnováhu a perzistenci,“ říká aquasommelierka Beáta Vlnková.

Zobrazit celou zprávu: Přesné složení vody nelze poznat, říká aquasommelierka

Publikováno 1. srpna 2015, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.