Polská kuchyně jinak: sorbet z jalovce a dubová káva
Polská kuchyně, postižená nedostatkem v dobách komunismu a později zaplavená západním rychlým občerstvením, dnes prožívá renesanci díky využívání vysoce kvalitních biopotravin i díky talentovaným kuchařům, kteří dokážou úspěšně spojovat tradici s novátorstvím. Píše to agentura AFP.
- Další články k tématu:
- ‘Rukola už není in. Žhavou novinkou jsou v Americe kompoty’
- Na francouzských talířích často končí indonéské žáby
- Berlíňanky pořádají gala večeře. Z vyhozeného jídla
- Gastroprojekt. Čeští a bavorští studenti se učí vařit ekologicky
Zobrazit celou zprávu: Polská kuchyně jinak: sorbet z jalovce a dubová káva
Publikováno 4. června 2013, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.