Polévková mapa Evropy. Recepty se dědí, zároveň se ale časem mění a přibarvují
Talíř či miska polévky je základem jídelníčku všech evropských zemí a mnohé recepty sdílejí národy navzdory hranicím. Jak dělají gulášovou v Maďarsku, kde se vzaly v polévkách brambory a kterou českou rád vaří kuchař ze Šrí lanky.
- Další články k tématu:
- Co na talíř na Nový rok? Čočkovou polévku s kari podle šéfkuchaře
- Kachna se zelím nebo houby na kyselo. Na chlebíčky můžete dát cokoli
- Chytil jsem druhou mízu, opustil teplé místečko a teď chci dělat burgery v maringotce, usmívá se bývalý manažer
- Mezi závitky a smaženým kaprem. Vietnamští katolíci v Česku kombinují naše a východoasijské tradice
- Krémová rybí polévka a kroketa s uzenou treskou podle šéfkuchaře
- 5 nejlepších bramborových salátů podle našich nejlepších šéfkuchařů
Publikováno 4. ledna 2020, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.