Poklad marocké kuchyně? Zkuste pomalu dušený jehněčí tajine

Marocká kuchyně je záviděníhodná a unikátní, snoubí se v ní vliv arabský, perský a andaluský, jakož i tradiční kuchyně berberská. Snad nejznámějším pokrmem marocké kuchyně je tajine, dušený pokrm z masa v hojně kořeněné, hedvábné omáčce. Kouzelné na tajine je nejen unikátní lahodná chuť, ale i celý postup vaření v cihlové nádobě jménem také tajine, abychom nebyli málo zmateni.

Další články k tématu:
• Poklady Maroka: pohoří Anti-Atlas a arganový olej
• Náboženská tabu nevadí. V Maroku se pěstuje stále jakostnější víno
• Naučte se chytit správnou vlnu při surfování. Třeba v Maroku
• Marocké zlato v kuchyni. Zkuste recepty s arganovým olejem

Zobrazit celou zprávu: Poklad marocké kuchyně? Zkuste pomalu dušený jehněčí tajine