Podnikání je náročné a dovolená působí jako hřích, říká výrobce českých ciderů
Majitelé značky F. H. Prager Cyril Holub a Ondřej Frunc se začali výrobě cideru věnovat před deseti lety, když jim přestalo chutnat pivo. Starý pivovar poblíž Kladna přeměnili na moštárnu, naučili se dlouhodobým studiem a nakonec i praxí zpracovávat jablka do moštu a z něj pak vytvořit perlivý cider.
- Další články k tématu:
- Tichá a naturální utopie. Jejich cidery podává i michelinská restaurace
- Kam vyrazit za nejlepšími českými cidery? Do pražské Meetfactory
- Cider po Česku. Býval to běžný nápoj širokých vrstev, časem ho vytlačilo pivo
- Husobraní, cider i čokoládové hody. Kam vyrazit za gastro zážitky?
- Méně hořký než pivo. Lepší než radler? ‚Alkoraketou‘ roku je cider
- Oblíbenost ciderů roste. Čeští výrobci zvyšují výrobu a plánují expanzi do zahraničí
- Heineken prodal loni v Česku přes 2 miliony hektolitrů piva a cideru
Publikováno 4. října 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.