Pikantní Piccalilli. Britská nakládaná zelenina s kurkumou a hořčicí
Piccalilli je roztomilé už svým anglickým názvem, který v nás vzbuzuje představu exotiky a tajemství. A když si k tomu představíte lákavě žlutou až okrovou barvu, evokující spíše Indii, už začínáte tušit spojení. Ano, jde o společný vynález Britů a Indů. Piccalilli je typická nakládaná zelenina, jakési chutney nebo exotická hořčice, na kterou jsou Britové náležitě hrdí.
- Další články k tématu:
- Mrkvový dort s dýní a ořechy je králem pohoštění Halloweenu
- Massaman kari. Jemné a elegantní thajské kari s perským vlivem
- Tradiční japonská polévka miso. Jemný samuraj útočí na vaše chutě
- Zkuste báječné kuličky z pizzového těsta plněné mozzarellou, radí Heřtová
- Půvabné pak choi. Peginské zelí pro linii i dobrou chuť s vepřovými kuličkami
Zobrazit celou zprávu: Pikantní Piccalilli. Britská nakládaná zelenina s kurkumou a hořčicí
Publikováno 5. listopadu 2016, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.