Pepř je historicky nejvýznamnější koření, říká jeho znalec

Svůj soukromý i pracovní život zasvětil koření, přesněji řečeno pepři. Za pepřem cestuje, pěstuje ho a má rád hovory o něm. „Pepř hrál ze všech druhů koření historicky nejvýznamnější roli. Byl jakousi hnací silou dějinných událostí. Právě kvůli němu se podnikaly ty nejodvážnější mořeplavecké výpravy v historii lidstva, výpravy slavných mořeplavců,“ říká Gérard Vives.

Další články k tématu: