Palírenství se vrací v plné síle. Češi mají pálenky v krvi

Čím je pro Skotsko whisky a pro Jamajku rum, tím by se pro Česko mohly stát ovocné destiláty. Množství řemeslných lihovarů, které tu za poslední roky vyrostly, slibuje, že tradice palírenství se vrací v plné síle. Vyrábějí jak tradiční slivovici, tak méně obvyklé modely, jako je malinovice, rybízovice či bezinkovice.