Od škopku k michelinským hvězdám. Jak začínala dominikánská šéfkuchařka?
Její tvář ozařuje široký úsměv a nakažlivá dobrá nálada neprozrazuje nic o dlouhém boji, který ji vynesl až na vrchol španělské gastronomie. Maria Marteová z Dominikánské republiky nemá ráda, když se jí říká Popelka, ale tahle přezdívka ji přesně vystihuje, píše agentura AFP.
- Další články k tématu:
- Chtěl bych vychovat michelinské kuchaře, říká Paulus
- Restaurace Alcron a La Degustation si udržely michelinskou hvězdu
- Michelinská hvězda by nám slušela, myslí si nový šéfkuchař Zlaté Prahy
- Nejlepší restaurace podle Michelina? La Bouitte v Savojských Alpách
- Nikdy bych jídlo nevrátil, říká michelinský šéfkuchař Alléno
- Symposium Culinary Prague. V Praze se sejde jedenáct michelinů
- Studenti navrhli servírovací předměty pro michelinskou restauraci
- Jak se vaří v Alcronu? Podívejte se do michelinské kuchyně
Zobrazit celou zprávu: Od škopku k michelinským hvězdám. Jak začínala dominikánská šéfkuchařka?
Publikováno 15. dubna 2015, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.