Ocásek a klepeta. Jak na humří polévku poradí Roman Paulus
Račí maso je extrémně jemné a žádá si i stejně delikátní doprovod. Žádný strach, že byste jeho konzumací ohrožovali račí komunitu v Čechách – veškeré račí maso na českých pultech pochází z dovozu, kde se chová na speciálních farmách.
- Další články k tématu:
- Divoké kuře. Jak na zapomenutou perličku, poradí Roman Paulus
- Céčka na knedlíky. Na typu brambor záleží, radí Roman Paulus
- Nejjemnější maso. Zkuste dušená líčka a celerové pyré, radí Paulus
- Tuňákové telecí. Zkuste Vitello tonnato a la Paulus
- Žlutá řepa. Zkuste ji s křepelkou, radí Roman Paulus
Zobrazit celou zprávu: Ocásek a klepeta. Jak na humří polévku poradí Roman Paulus
Publikováno 15. listopadu 2014, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.