(Ne)vařený špenátový krém. Jak na něj, poradí foodblogerka

Toto je jeden z prvních receptů, který jsem začala doma připravovat ve vitamixu. Tenhle přístroj často používá v raw restauracích, protože má velký výkon a dokáže suroviny i zahřát, ale ne na bod varu. Teplota tu není kontrolovaná a nastavitelná, mixér jí dosahuje na základě vysokého výkonu a počtu otáček. Takže když jsem s ním začala pracovat, snažila jsem se tyto vlastnosti využít.

Další články k tématu:
• Být sexy lze i v kuchyni, vaření je svůdné, říká food blogerka
• Jak na sladký nákyp s kuskusem, radí food blogerka
• Vařím intuitivně, dát dohromady recept je pak dřina, říká food blogerka
• Krok za krokem: Jak na domácí jehněčí paštiku, poradí food blogerka

Zobrazit celou zprávu: (Ne)vařený špenátový krém. Jak na něj, poradí foodblogerka