Nejoblíbenější zmrzlina šéfkuchařů. Jakou si dává Pohlreich?
Vanilková, jahodová nebo čokoládová? Důležitější než oblíbená příchuť je, aby zmrzlina byla z kvalitních surovin a dobře tepelně zpracovaná. Mantra pro všechny cukráře zní: poctivá smetana, opravdové ovoce. A při výběru nanuků? Tam se vyplatí kupovat osvědčené značky, shodují se známí šéfkuchaři a cukráři. Pro server Lidovky.cz prozrazují i svoje tipy na nejlepší cukrárny.
- Další články k tématu:
- Které zmrzliny jsou nejlepší? A na co si dát při výběru pozor?
- Kopeček ústřicové nebo wasabi? Zmrzlináři často experimentují
- Čechy zmrzlina nezajímá. Změnit by to mohla speciální akademie
- Hitem letní sezony je mražený jogurt, je zdravější než zmrzlina
- ‘Uvařte’ si zmrzlinu sami. Recept na osvěžující bazalkový sorbet
Zobrazit celou zprávu: Nejoblíbenější zmrzlina šéfkuchařů. Jakou si dává Pohlreich?
Publikováno 25. června 2013, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.