Nejlepší restaurace na světě? Italský podnik Osteria Francescana

Italská restaurace Osteria Francescana, kterou ve městě Modena vede šéfkuchař Massimo Bottura, se stala nejlepší restaurací na světě podle žebříčku 50 nejlepších zařízení tohoto druhu. Žebříček od roku 2002 každoročně sestavuje oborová publikace Restaurant a staví ho na osobních zkušenostech téměř tisícovky šéfkuchařů, majitelů restaurací, novinářů specializujících se na gastronomii i kulinárních expertů.

Další články k tématu:
• Třetí pražská michelinská hvězda. Prestižní ocenění získala restaurace Field
• Oháňka, šneci či tuřín. Česká jídla a severský styl v restauraci Field
• V Praze hořela italská restaurace. Na místo vyjelo sedm hasičských jednotek
• 5 nejlepších japonských restaurací? Kam na nejlepší polévku miso?

Zobrazit celou zprávu: Nejlepší restaurace na světě? Italský podnik Osteria Francescana