Nejčastěji jídlem plýtvají profesionální kuchaři, říká cukrářka
Její dezerty miluje zpěvák Karel Gott, ale i americká politička Condoleezza Riceová, která jinak dezertům neholduje. Nedávno ji vyšla kuchařka V hlavní roli chřest. „Pro mě je důležité chřest co nejméně poškozovat, co nejvíce mu uchovat ‚hráškovou‘ chuť a mám ráda, když křupne. Takže v knize je padesát receptů, ale už přemýšlím nad druhým dílem. Chřest je nekonečně inspirativní,“ říká kuchařka a cukrářka Mirka van Gils.
- Další články k tématu:
- Veganská, bezlepková… diety způsobují kuchařům denní dilema
- Čím víc chilli paprička pálí, tím je vůně i chuť lepší, říká šéfkuchař
- Na další řadu MasterChefa se těším, říká šéfkuchař Raditsch
- S ŠÉFKUCHAŘEM NA CESTÁCH: Kachní výpek a fazole. To je francouzský cassoulet
- Zkuste uzeného úhoře s tuřínovým pyré a špek, radí šéfkuchař
- Nejlepší šéfkuchař na světě Benoit Violier spáchal sebevraždu
Zobrazit celou zprávu: Nejčastěji jídlem plýtvají profesionální kuchaři, říká cukrářka
Publikováno 15. března 2016, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.