Naturální vína, lokální suroviny. Restaurace Thir v Táboře stojí za výlet
Progresivní restaurant v Táboře staví na konceptu lokálnosti – v létě má z okolí až devadesát procent surovin. Menu pro Thir střídavě vymýšlejí šéfkuchař britské a šéfkuchař mexické ambasády, ke všemu se podávají naturální vína, která vybírá majitel Jan Čulík.
- Další články k tématu:
- TRČKA: Pes v restauraci? V pejskařské velmoci, jakou je Česko, běžný obraz
- KUNC: Servis v restauraci. Mají o něj zákazníci vůbec ještě zájem?
- Šéfkuchař Fieldu přemýšlí o další restauraci s českým menu
- Michelinskou hvězdu obhájily dvě pražské restaurace, Alcron o ocenění přišel
- V rakouských restauracích se bude dál kouřit, rozhodli poslanci
- Mezi streetfoodem a restaurací. V Sie si dejte pekingskou kachnu, nezapomenete na ni
Zobrazit celou zprávu: Naturální vína, lokální suroviny. Restaurace Thir v Táboře stojí za výlet
Publikováno 25. května 2018, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.