Nastal čas citrusových marmelád. Příjemně hořké i drsné chutě
Citrusová sezona je v plném proudu. Poznám to okamžitě, jakmile se v Anglii objeví první krabičky se sevillskými pomeranči. Začne to pravé bláznění s vařením pomerančové pochoutky, na kterou jsou Britové náležitě pyšní. Snad také proto, že vaření marmelády z pomerančů vnese světlo do mokré a šedé zimy, zlepší náladu a ovoní kuchyni.
- Další články k tématu:
- Ovoce zavařuji pouze v létě, kvůli chuti, říká výrobce oceňovaných marmelád
- Vyzkoušejte máslové koláčky s pikantní rybízovou marmeládou
- Rybíz, angrešt a lesní plody. Do marmelády, ale i ke svíčkové a do salátu
- PUNČOCHÁŘ: Opravdu skvělá marmeláda? Přidejte badyán, skořici či med
- Zmrzlina, marmeláda i koláč. Přinášíme pět receptů s ostružinami
- Královna marmelád má rekord: na Šumavě vyrobila tu největší
Zobrazit celou zprávu: Nastal čas citrusových marmelád. Příjemně hořké i drsné chutě
Publikováno 4. února 2017, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.