Na talíři ve francouzských restauracích končí šneci nasbíraní u cest
Hlemýždi jsou klasickou francouzskou delikatesou podávanou s česnekem, petrželí a máslem. Ale většina z těch, které se dají koupit v místních restauracích a supermarketech, byla ve skutečnosti nasbírána na polích a podél cest ve střední Evropě. Poukazují na to sami producenti.
- Další články k tématu:
- Dříve francouzská delikatesa. Nyní zažívají hlemýždí farmy boom v Polsku
- Správný chov a příprava hlemýžďů je dřina, říká šnečí farmář
- Pochoutka s domečkem aneb hlemýždí hody
Zobrazit celou zprávu: Na talíři ve francouzských restauracích končí šneci nasbíraní u cest
Publikováno 10. července 2013, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.