Mletý univerzál. Zkuste karbanátky s kaší, radí Roman Paulus
I když mu nedávná aféra s nepřiznanou koninou trochu pošramotila pověst, mleté maso patří k tomu nejvděčnějšímu, co můžete u řezníka pořídit. Stačí dodržovat několik jednoduchých pravidel, a blýskne se s ním i kuchař začátečník.
- Další články k tématu:
- Risotto alla Milanese. Italský originál je jen jeden, radí Roman Paulus
- Michelinská hvězda je úspěch pro celé Česko, říká Paulus
- Zkuste si udělat francouzský dvojitý vývar, radí Roman Paulus
- Jak na jehněčí pečínku? Poradí Roman Paulus
- Jak připravit dokonalý tatarák? Poradí Roman Paulus
Zobrazit celou zprávu: Mletý univerzál. Zkuste karbanátky s kaší, radí Roman Paulus
Publikováno 15. dubna 2013, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.