Místo popelnice do restaurace. Jak vypadá boj proti plýtvání jídlem v praxi?
Adam Smith se pustil do boje proti plýtvání s potravinami. Na průmyslovém severu Anglie si otevřel restauraci, kde se podávají pokrmy připravené výhradně z potravin, které unikly popelnicím. Jeho projekt se velmi rychle rozšířil, píše agentura AFP.
- Další články k tématu:
- Pesto z mrkvové natě a chlebová buchta. Stop plýtvání jídlem, vařte ze zbytků
- Vymazat trvanlivost kvůli plýtvání? Může to být zdraví škodlivé, varují experti
- Boj proti plýtvání? Ve Francii dostanete antibiotika i po kusech
- Plýtvání jídlem stojí rodinu 20 tisíc ročně. Jak tomu zabránit?
- Lokální suroviny a žádné plýtvání. Zapojily se i školní jídelny
Zobrazit celou zprávu: Místo popelnice do restaurace. Jak vypadá boj proti plýtvání jídlem v praxi?
Příchozí fráze:
Publikováno 20. října 2015, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.