Michelinský kuchař začal vařit hmyz. Měl by ho jíst každý, tvrdí
Chřupaví červi vylézající z malého talířku, cvrčci uzavření ve whiskovém želé – to jsou některá překvapení, která připravil šéfkuchař David Faure, vyznamenaný michelinskou hvězdičkou, hostům v Nice na jihovýchodě Francie.
- Další články k tématu:
- Hmyz je chutnější než krevety, tvrdí vědci a chtějí měnit jídelníček
- OBRAZEM: Jak chutná červ? V zoo se podávaly hmyzí speciality
- Maso v jídelníčku bude podle vědců jednou nahrazeno hmyzem
- Když ochutnáte červa, pak sníte cokoli, říká ‘hmyzí’ kuchař Petr Ocknecht
Zobrazit celou zprávu: Michelinský kuchař začal vařit hmyz. Měl by ho jíst každý, tvrdí
Publikováno 3. května 2013, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.