Michelinská hvězda je úspěch pro celé Česko, říká Paulus
Šéfkuchaři Roman Paulus z Alcronu a Oldřich Sahajdák z Degustation Boheme Bourgeoise byli první Češi, kteří minulý rok získali michelinskou hvězdičku. Letos se jim úspěch podařilo zopakovat, když svoji pozici v žebříčku obhájili. Paulus v rozhovoru pro Lidovky.cz říká, že ocenění je pro něj především impuls do nové práce.
- Další články k tématu:
- Dušená líčka. Pochoutka, která se dá krájet lžící, radí Roman Paulus
- Zkuste si udělat fazolový kotlík, radí Roman Paulus
- Chytáky na jídelním lístku. Jak se neztrapnit v restauraci?
- Jak udělat skvělé kuře? Poradí Roman Paulus
- Česko obhájilo obě michelinské hvězdičky
Zobrazit celou zprávu: Michelinská hvězda je úspěch pro celé Česko, říká Paulus
Publikováno 15. března 2013, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.