Michelinská hvězda je úspěch pro celé Česko, říká Paulus

Šéfkuchaři Roman Paulus z Alcronu a Oldřich Sahajdák z Degustation Boheme Bourgeoise byli první Češi, kteří minulý rok získali michelinskou hvězdičku. Letos se jim úspěch podařilo zopakovat, když svoji pozici v žebříčku obhájili. Paulus v rozhovoru pro Lidovky.cz říká, že ocenění je pro něj především impuls do nové práce.

Zobrazit celou zprávu: Michelinská hvězda je úspěch pro celé Česko, říká Paulus

Publikováno 15. března 2013, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.