Menu na míru. Sázím na čerstvé suroviny a bylinky, říká Punčochář
Šéfkuchař pražské restaurace Grand Cru Jan Punčochář představuje Chef’s choice menu. V rámci nového konceptu svým hostům vaří menu na míru založené na sezónních čerstvých surovinách.
- Další články k tématu:
- PUNČOCHÁŘ: Nemůžete jíst normální česnek? Medvědí vám neplechy nezpůsobí
- PUNČOCHÁŘ: Ravioli plněné horkým olivovým olejem? Exploze chutí
- PUNČOCHÁŘ: Stravování personálu v restauracích? Kaviár to rozhodně není
- PUNČOCHÁŘ: Topinamburový či salát z pečené řepy. Vykašlete se letos na majonézu
Zobrazit celou zprávu: Menu na míru. Sázím na čerstvé suroviny a bylinky, říká Punčochář
Publikováno 16. dubna 2017, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.