Maďarský guláš místo novoročních diet. Osvědčená klasika pro zimní zahřátí

Pokud se zeptáte, zda rakouská kuchyně ovlivnila tu českou a maďarskou, anebo zda tomu bylo naopak, u maďarského guláše máte zcela jasno. Jde o původní maďarskou specialitu, kterou přijal snad celý svět, pokrm pastevců krav z maďarské pusty, kteří již od středověku až do 19. století táhli se svými vykrmenými stády na největší evropské trhy na Moravu, do Norimberka i do slavných Benátek.

Další články k tématu:
• Na Vánoce, ale i ve vydatném vývaru. Zahřejte se jedlými kaštany
• Kynutý pannettone. Italská vánoční La Dolce Vita
• Máslová dýně, červený pepř a granátové jablko – ideální souznění v polévce
• Tradiční japonská polévka miso. Jemný samuraj útočí na vaše chutě

Zobrazit celou zprávu: Maďarský guláš místo novoročních diet. Osvědčená klasika pro zimní zahřátí