Luxusní pochoutku foie gras provází kontroverze

Společně s kaviárem a lanýži jsou foie gras (tučná játra) jednou ze “tří největších západních gurmánských pochoutek”. Ovšem nucené krmení hus a kachen tak, aby jejich játra ztučněla, provází mezinárodní kontroverze.

Další články k tématu: