‚Lidé zapomínají na čerstvé bylinky. Naučili se používat zbytečná dochucovadla’
Už tři roky spolu vaří a spravují blog The Kitchen Story, který patří k food blogerské špičce. Ačkoli do jejich života zasáhla významně nemoc jednoho z nich, od společné práce na blogu je neodradila. Nyní plánují vydat knihu. „Blog je taková nehmatatelná věc a my chtěli vytvořit něco opravdového. Tak jsme si jednoho dne řekli, že by bylo skvělé vydat svou kuchařku. Hlavně jsme chtěli, abychom vydali něco, co nebude jen nějaká rychlokvaška, ale opravdová kniha s duší. Poctivě na ni pracujeme celý rok a chtěli bychom, aby to nebyla pro lidi jenom kuchařka,“ říká v rozhovoru Jiří Kuča.
- Další články k tématu:
- Občerstvení na kolečkách. Na pražské náplavce zaparkují o víkendu food trucky
- Stravování v restauraci je stejně pochybné jako ve fast foodu, míní výživová poradkyně
- KOKO: Lesk a bída foodblogerů. Může vás psaní blogu uživit?
- Vařím intuitivně, dát dohromady recept je pak dřina, říká food blogerka
- Když mi v restauraci nechutná, jídlo vracím, říká foodblogerka
Publikováno 21. dubna 2017, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.