KUNC: Zapomenutá chuť sladkovodních ryb. Proč nechtít mořské ryby?
Lidé se mě často ptají, proč nemáme v restauraci mořské ryby. Abych byl upřímný, důvodu, proč ji tak často slýchávám, rozumím. Sám mořské ryby a živočichy miluju a rád je vařím i jím, stejně jako všichni, kteří se mě na to ptají.
- Další články k tématu:
- KUNC: Stop plýtvání i asijské vlivy. Jaké gastronomické trendy nás neminou?
- PUNČOCHÁŘ: Ubrus a příbor restauraci neudělají aneb bez dobré jídla to nepůjde
- ŠÁDA: Nejlepší bylinka brzy z jara? Medvědí česnek nemá konkurenci
Zobrazit celou zprávu: KUNC: Zapomenutá chuť sladkovodních ryb. Proč nechtít mořské ryby?
Publikováno 28. února 2018, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.