Krůtí burger s foie gras a bramborovými placičkami na díkůvzdání

Na poslední listopadový čtvrtek připadá Den díkůvzdání. Přestože původním pokrmem pro tento americký svátek byli humři, labutě a tuleni, většina amerických rodin si v současnosti na různé způsoby připravuje krůtu. Šéfkuchař Zdeněk Střížek z restaurace Bejzment spojil suroviny z typicky amerického slavnostního menu s tradiční českou úpravou podzimních surovin do burgeru, který pojmenoval v duchu pokrmů jeho restaurace.

Další články k tématu:
• Veganský burger od Beyond Meat je ‚vysoce zpracovaný výrobek‘. Obsahuje 20 složek, maso ale nenahradí, varuje ústav
• Burger s ‚umělým‘ masem si už dáte i v pražských restauracích
• Impossible Whopper. Burger King začne prodávat v Evropě bezmasé burgery
• Burger na máslové dýni se zelným salátem
• Velbloudí burgery a momo z Tibetu: nejextravagantnější food festival v Dubaji za tři týdny

Zobrazit celou zprávu: Krůtí burger s foie gras a bramborovými placičkami na díkůvzdání