Králičí roláda, pyré z červeného zelí, omáčka z řepy podle šéfkuchaře
„Rád vařím z čerstvých surovin. Z oblíbených ingrediencí bych jmenoval mučenku, koriandr a rajčata,“ říká šéfkuchař Jan Horký, který se podělil o recept na králičí roládu s červeným zelím.
- Další články k tématu:
- Nejezte o samotě a sladké si dejte před jídlem, radí ajurvédský šéfkuchař
- ‚Šéfkuchař století’ Joël Robuchon zemřel. Za život získal 27 michelinských hvězd
- Gastro tipy: pečení chleba, vinný košt i michelinský šéfkuchař v Praze
- VIDEORECEPT: Grilovaný BBQ špíz s cizrnou. Jak na něj, poradí šéfkuchař
- Pečený lilek, pyré a tonka fazole podle šéfkuchaře Romana Pauluse
Zobrazit celou zprávu: Králičí roláda, pyré z červeného zelí, omáčka z řepy podle šéfkuchaře
Publikováno 17. srpna 2018, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.