Kozy dělají neplechu. Neuvěřitelný příběh Pražáků a jejich ručně dělaného sýra
Kozí farmu Držovice založili před devatenácti lety manželé Laušmanovi v podstatě z mladistvé nerozvážnosti. Dnes za své výrobky pravidelně sbírají ocenění. „Začínali jsme jako každý, kdo má pár koz, u sporáku a s cedníkem. Učili jsme se metodou pokus–omyl,“ směje se Jana Laušmanová.
- Další články k tématu:
- Levandule, sýry a vynikající vína. Chtěl jsem mít v Praze na chvíli kousek Francie, říká organizátor gastrofestivalu
- V Česku se prodávají drahé a ne tak kvalitní sýry, říká Švýcarka
- Bez laktózy a cholesterolu? Veganské ‚sýry‘ z kešu ořechů jsou zdravou alternativou
- Vyhoďte ryby i sýry. Putin nařídil likvidaci nelegálně dovezených potravin
- Kolik stojí jídlo? Mléko a sýry zlevnily, brambory se prodražily
Publikováno 6. února 2020, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.