Korpulentní Rettigová experimentovala s recepty i s psaním. Zemřela před 170 lety
Do české kuchyně vnesla Magdalena Dobromila Rettigová svěží vítr. Její experimenty vyústily v neotřelé recepty, dodnes použitelné. Stala se průkopnicí moderního, rychlého a praktického vaření. A psala i básně, divadelní hry a krátké prózy, jež, jakkoliv dobové, z ní činí jednu z prvních českých spisovatelek. Osobnost výrazná duchem i rozměry zemřela před 170 lety, 5. srpna 1845 v Litomyšli.
- Další články k tématu:
- S tuňákem se musí něžně, říká kuchař, který spojuje Andalusii s Japonskem
- Thajská kuchařka šla za láskou do Ostravy. Dělá zde sushi
- Vaňkova kuchařka získala ocenění nejlepší kuchařská kniha na světě
- Chtěl bych vychovat michelinské kuchaře, říká Paulus
- Láďa Hruška má knihu roku. Kuchařky se prodalo 300 tisíc
Příchozí fráze:
Publikováno 3. srpna 2015, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.