Kontrolovat by se měl i převoz vína, tvrdí sommeliéři
Požadavek na skladováním a prodej sudového vína ve vinotékách při 18 °C, který je obsažen v novele vinařského zákona, rozpoutal debatu mezi odborníky. Sommeliéři upozorňují, že k poškození vína může dojít spíše při převozu ve vysokých nebo naopak velmi nízkých teplotách.
- Další články k tématu:
- Chuť a vůně po levanduli. Na Břeclavsku se vyrábí netradiční víno
- Ať víno nestáčí trafiky na rohu, žádá Jurečka. Obchody se změní, nebo zavřou
- SOMMELIÉR: Víno s chutí severního vánku? Blbost
- Potraviny ve sklepě a víno na WC. Inspektoři zavřeli další restaurace
- Srbské víno se vrací jako připomínka římských císařů
- PŘIBYL: Letní víno? Růžovky k masu i ovocným salátům
- Pozor na víno s chutí myších bobků i nebezpečný polský špenát, varuje inspekce
Zobrazit celou zprávu: Kontrolovat by se měl i převoz vína, tvrdí sommeliéři
Příchozí fráze:
Publikováno 21. října 2015, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.