Koňské maso naštvalo Newyorčany. Z jídelníčku pak zmizelo

Newyorská restaurace chtěla na svůj jídelníček zařadit koňské maso, chutnou a levnou alternativu k tradičnímu hovězímu, kuřecímu a vepřovému. Plánovaný koňský “tatarák” se ale nakonec v podniku podávat nebude. Záměr narazil na odpor ochránců zvířat i znepokojení hygieniků, píše list The New York Times.