Kdybychom byli Německo, michelinských hvězd máme víc, říká Vaněk
Eska, SaSaZu, Divinis, Na Kopci Aureole, Sansho a Maso a Kobliha. To jsou restaurace, kterým letos udělil Michelin ocenění Bib, které je udělováno podnikům, kde lidé mohou najít „výjimečné jídlo za rozumnou cenu“. Má některá z nich šanci na michelinskou hvězdu? Zeptali jsme se známých šéfkuchařů a odborníků na gastronomii.
- Další články k tématu:
- Prestižní Michelinskou hvězdu obhájily tři pražské restaurace
- Francouzské bistro získalo omylem michelinskou hvězdu
- Zimní gastro tipy. Zabijačka, polární treska i michelinské menu
- Bramborový salát bez kořenové zeleniny podle michelinského kuchaře
- Gordon Ramsay: drsný Skot sběratelem michelinských hvězdiček
- Nechci jídlem plýtvat. I proto mám rád extrakci a fermentaci, říká michelinský šéfkuchař
Zobrazit celou zprávu: Kdybychom byli Německo, michelinských hvězd máme víc, říká Vaněk
Publikováno 9. března 2017, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.