Kde koupit zvěřinu a jak ji připravit? Přinášíme tipy šéfkuchařů
Je chutná, zdravá a dietní. Zvěřinu většinou spojujeme s podzimem, obdobím honů, zdlouhavou přípravou a ještě delším vařením. Na trhu je právě teď. Do konce prosince seženete maso čerstvé a chutné. Kde sehnat tu nejlepší a jak ji proměnit v lahůdku? A jak ji připravit? Server Lidovky.cz oslovil přední šéfkuchaře.
- Další články k tématu:
- Vnitro utratí miliony, aby naučilo Čechy jíst zvěřinu
- Sezóna zvěřiny je tu. Zkuste kančí kýtu s perníkovým knedlíkem
- Nejlepší moravskoslezský recept: kančí pečeně
- Kladenský Svatý Vavřinec: umělecké melouny i kančí guláš
- Gulášfest nabídne kančí, klokaní i pštrosí guláše
- Kančí, pivo a putování po sklípcích. Tipy na víkend
- Zkuste zvěřinu s lehkým salátem a budete hvězdou grilovačky
Zobrazit celou zprávu: Kde koupit zvěřinu a jak ji připravit? Přinášíme tipy šéfkuchařů
Publikováno 20. listopadu 2014, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.