Každý Čech vyhodí ročně 170 kg jídla. Jak s potravinami hospodařit beze zbytku?
Plýtváme jídlem. V koši zcela zbytečně končí až třetina veškerého vyprodukovaného jídla. Čerstvého, nezkaženého. Roste ale taky počet iniciativ a hnutí, které se na to snaží upozornit a nabízet aspoň dílčí řešení. Jedním z nich je Taste Waste aneb Ochutnejte, co obvykle končí v koši. Proč jíst „ošklivou“ zeleninu? A jak zužitkovat zbytky?
- Další články k tématu:
- Berlínská tabule: Tuny potravin potřebným místo na smetiště
- ‘Společnost plýtvá vším. Žiji bez peněz a živím se tím, co ostatní vyhazují’
- Zbylo vám jídlo, které nechcete? Objednejte si auto a darujte ho
Publikováno 6. února 2016, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.