Jednou provždy. Káva nemá být kyselá, říká jeden z nejlepších baristů
´Špičkový český barista JaKub Hartl o tom, proč jinak chutnají kávy africké a asijské, proč je lepší překapávaná než turek a co způsobil skokový nárůst malých pražíren v Česku.
- Další články k tématu:
- Starbucks naštval novou kavárnou Italy. Teď ji otevírá v Praze
- Coca-Cola kupuje řetězec kaváren Costa za téměř 4 miliardy liber
- Vratné kelímky na kávu jako řešení nadbytečných plastů? Kavárny v Olomouci jsou průkopníky
- Káva je jako ovoce, nejlepší je čerstvě pražená, říká majitel pražírny
- Dobrá káva nemusí být drahá. Turek vyjde na stejné peníze jako šálek z kvalitních zrnek
- Oblíbená ‚Kavárna co hledá jméno‘ se vrátí. Už se čeká jen na podpis smlouvy
- Vaše milovaná káva je dalším ohroženým druhem. Do roku 2080 může vyhynout
Zobrazit celou zprávu: Jednou provždy. Káva nemá být kyselá, říká jeden z nejlepších baristů
Publikováno 29. září 2018, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.