Jak připravit rybí carpaccio? Radí Roman Paulus

Carpaccio je na pohled krásné, ale složité, ve skutečnosti je však jeho příprava hravě jednoduchá. Základem je dobré maso, pevná ruka a ostrý nůž. Nebo hladká palička, radí šéfkuchař Roman Paulus.

Zobrazit celou zprávu: Jak připravit rybí carpaccio? Radí Roman Paulus

Publikováno 10. června 2013, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.