Jak připravit husu? Sůl, kmín a trpělivost, doporučuje Paulus
Pomalé pečení v tuku je jedna z nejjednodušších a nejvděčnějších úprav. Stačí obyčejná trouba a dostatek času a ve šťavnatou pečínku se promění i ty nejsušší druhy masa. Třeba posvícenská husa.
- Další články k tématu:
- Jak na domácí paštiku? Poradí vám Roman Paulus
- Jak připravit plíčky na smetaně? Poradí Roman Paulus
- Jak připravit celerové velouté? Poradí Roman Paulus
- Čokoládou proti mrazu. Roman Paulus přináší recept, který zahřeje
- Dušená líčka. Pochoutka, která se dá krájet lžící, radí Roman Paulus
- Sůl nad zlato. Jak upéct kuře v solné krustě?
- Lisovanou kachnu už nabízí i v Praze. Jak vznikl recept?
- Svatomartinskou husu v obchodě nenajdete. Lidé se za ní vydávají na venkov
- Superslaná alchymie. Vyplatí se za sůl připlatit, nebo jde jen o marketing?
- Kmín, pepř a mák. Stačí jen špetka koření a jídlo vystřelí do chuťového nebe
Zobrazit celou zprávu: Jak připravit husu? Sůl, kmín a trpělivost, doporučuje Paulus
Publikováno 7. listopadu 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.