Jablka a slaný karamel. Tarte Tatin je francouzský koláč postavený na hlavu

Jsme spíše národ štrúdlový, německo-rakouský vliv jen tak nezmizí, ale s postupně se otvírajícími vlivy zahraničních kuchyní u nás získávají na oblibě nové pochoutky. Tarte Tatin je klasickou ukázkou tohoto trendu. Koláč postavený na hlavu, tedy obrácený zkaramelizovanými jablky nahoře, tak by se dal ve zkratce popsat francouzský jablkový dezert.

Další články k tématu:
• Fazole, bůček a chorízo. Chutné podzimní zahřátí v jednom hrnci
• Sušíme bez chemie. Neotřelý podzimní dezert i voňavý crumble
• Massaman kari. Jemné a elegantní thajské kari s perským vlivem
• Nastává čas švestek. Udělejte si z nich nadýchaný koláč
• Malé a pálivé papričky. Portugalská viagra se jmenuje piri-piri

Zobrazit celou zprávu: Jablka a slaný karamel. Tarte Tatin je francouzský koláč postavený na hlavu

Příchozí fráze:

• francouzský koláč sladký
• zdravý slaný dezert
• francouzský jablečný koláč s pudinkem
• jahodovy francuzsky kolac
• kolač makovy hrnickovi
• recept francouzsky kolac polraich
• rybizovy francouzsky kolac
• rychlou buchtu bez vazeni
• slaný koláč polraich
• testo na francouzky kolač