Hází komisaři schválně vidličky na zem a musí mít podnik ubrusy? 10 pravd a mýtů o michelinských hvězdách
Michelinské hvězdy jsou nejprestižnějším oceněním v gastronomii. Není divu, že je jejich udělování (a odebírání) poněkud tajemnou záležitostí, opředenou spoustou dohadů a fám. Co je na nich pravdy?
- Další články k tématu:
- PAVLÍK: MasterChef, Michelin a další. Pracovní soutěž o talíř, nebo vlastní pouta?
- Dostane samouk z Vietnamu michelinskou hvězdu? V Praze překvapil kombinací Asie se Skandinávií
- Babišova restaurace ve Francii přišla o jednu ze dvou michelinských hvězd
- Michelinský kuchař Kašpárek zkombinuje hovězí morek s rybou. Doma ale máme rádi klasiky, říká
- Tři ‚české michelinské hvězdy‘ v podobě zlatých lvů získalo 22 restaurací
- ‚Šéfkuchař století’ Joël Robuchon zemřel. Za život získal 27 michelinských hvězd
Publikováno 19. března 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.