GRUZ: Nepotřebuji si s nikým přeměřovat nože. Respekt se dá budovat jinak
Pojďme si tentokrát něco říct o respektu. Jak už jste z mých předešlých příspěvků zjistili, svou práci miluju. Proto je pro mě důležité nejen jak se vyvíjí naše řemeslo, ale také mezilidské vztahy, které jsou jeho nedílnou součástí. Práce v gastronomii je fyzicky i psychicky náročná, občas je to čistý adrenalin, který musí ven.
- Další články k tématu:
- GRUSZ: Restaurace v Mladé Boleslavi? Menší město má jiné tempo, nestačí vědět, kdy je výplata ve Škodovce
- GRUSZ: Jak jste o jídle možná nepřemýšleli?
- DAVID: Školy vaření. Jak nenaletět, kterou si vybrat a na co si dát pozor
- DAVID: Kdo je v Národní galerii ředitel? Rozhodnutí o důležitém postu bývá náhodné, případně účelové
Zobrazit celou zprávu: GRUZ: Nepotřebuji si s nikým přeměřovat nože. Respekt se dá budovat jinak
Publikováno 27. listopadu 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.