GRUSZ: Za všechno může čas, ten co se skrývá v nás

Vše dobré potřebuje svůj čas. Vytvořit skvělé jídlo pro nové menu, fungující tým nebo od píky vybudovat restauraci. Obecně platí, že když nedokážete nastartovat svůj business do tří let, měli byste začít přemýšlet o změně. V gastronomii však taková pravidla neplatí, protože provozovat úspěšnou restauraci je běh na opravdu dlouhou trať. Nicméně, za tři roky se může dosáhnout dobrých výsledků, ale pouze za předpokladu, že máte velké zkušenosti. Nesmíte ztrácet čas!

Zobrazit celou zprávu: GRUSZ: Za všechno může čas, ten co se skrývá v nás