Grilovat s olejem nebo bez? Názory šéfkuchařů se různí
Jak správně grilovat, jaký olej vybrat a jak poznat, jestli mají uhlíky správnou teplotu? Na tyto otázky nám odpověděli šéfkuchaři a odborníci na grilování. Odpovědi na některé z nich se překvapivě velmi liší. Kuchaři se například nemůžou shodnout, jestli je olej při grilování vůbec potřeba, rozdílné názory mají také na správný výhřevný materiál. Zeptali jsme se také na to, jakých chyb se lidé při grilování nejčastěji dopouštějí a jak se jim dá elegantně vyhnout.
- Další články k tématu:
- VIDEORECEPT: Indické kuře tandoori připravíte i na grilu, poradí šéfkuchař
- VIDEORECEPT: Zkuste indické krevety, které se dají připravit i na grilu
- Grilování bez tuku. Zkuste kuřecí stehna či zeleninový salát
- Zapomeňte na maso a zkuste grilování se zeleninou
- Grilovací sezona začala. Jak připravit domácí marinádu?
Zobrazit celou zprávu: Grilovat s olejem nebo bez? Názory šéfkuchařů se různí
Publikováno 14. srpna 2017, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.