Francouzská delikatesa. Jak na pohankové galettes?
Tenounké placky z pohankové mouky se tradičně dělají hned v několika částech Francie: nejslavnější jsou ty bretaňské a normandské. Nejznámější je pak recept se sýrem, šunkou a vejcem, proměnit je ale můžete i v netradiční zapečený koláč. A experimentovat lze též s dalšími ingrediencemi.
- Další články k tématu:
- Skvělé k masu, ale i k pancettě. Jak na kapustičky s kaštany?
- Křehká a šťavnatá zelenina. Jak na zapékané cukety?
- Víno, ryby a rajčata, to je brodet. Jak na rybí guláš?
- Jak ohromit na rodinné oslavě? Připravte dušenou jehněčí plec podle šéfkuchaře Davida
- Jak na nudlový salát. Kolik do něj patří chilli papriček?
- Mořské plody do salátu. Jak dlouho se vaří chobotnice a jak na kalamáry?
Zobrazit celou zprávu: Francouzská delikatesa. Jak na pohankové galettes?
Publikováno 25. října 2018, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.