Dobré maso bez tuku neexistuje, říká řezník Paul Day
Řezníkem se vyučil v Anglii, vařil v nejlepších restauracích na světě, ale usadil se v Česku. Otevřel si zde dva podniky a znovu je z něj řezník. „Porážku musí dělat zkušení profesionálové. Nedokázal bych snést pocit, že jsem zvíře nechal trpět,“ říká v rozhovoru pro server Lidovky.cz.
- Další články k tématu:
- Instituce jménem řezník. Kvalitní maso provětrá peněženku, ale stojí za to
- Klobásy od řezníka, domácí marmelády. Pap Oil se stane ‚vesnickým obchodem‘
- Maso doma neskladujte, maso kupujte rovnou do hrnce, říká řezník
- Kus sádla na kotletě nezabíjí, říká řezník od šťastného masa Paul Day
Zobrazit celou zprávu: Dobré maso bez tuku neexistuje, říká řezník Paul Day
Příchozí fráze:
Publikováno 12. prosince 2015, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.